В «Отеле Джейн» игрок управляет главной героиней, которая управляет гостиницей типа «постель и завтрак», как ни странно, но никто не остается в отеле после 12:00. В старой стране бабушка и дедушка Джейн управляли успешным отелем, но события в Европе невольно привели их к берегам Америки. После необычно большого кредита для такого предприятия в местном банке; Джейн возвращается в семейный бизнес.
Геймплей, напоминающий Diner Dash, ориентирован на обеспечение комфортного пребывания ваших гостей, каждый из которых пробудет около минуты, 3-5 часов игрового времени. Когда гость чего-то хочет, вы можете нажать на эту вещь и принести ему; Например, джентльмен из четвертой комнаты хочет кофе, подойдите к кофемашине и доставьте ее в его номер. Вы можете объединить ряд действий, чтобы удовлетворить потребности многих клиентов. Помимо Джейн вы также будете командовать горничной, которая отвечает за уборку и другие мелкие обязанности.
По ходу игры вам станут доступны новые задания, когда ваши гости начнут слоняться по вестибюлю, например включение телевизора, доставка фруктов, водных растений и так далее. В вашем отеле также будет появляться больше номеров, пока вы не перестанете видеть их все на экране одновременно. Ваша способность идти в ногу с возросшими требованиями повлияет на размер ваших чаевых. На размер кончиков могут влиять и общие вещи, отмершие растения окажут негативное влияние, а аквариум – положительное.
Каждый уровень можно пройти, заработав определенную сумму денег до того, как уйдет последний гость, около полуночи. Если вам это удастся, вы станете на шаг ближе к модернизации своего отеля и сможете купить новые удобства.