То, что начинается в городе, происходит в каньонах: Need for Speed Carbon погружает вас в самую опасную и полную адреналина форму уличных гонок в мире. Вы и ваша команда должны участвовать в тотальной войне за город, рискуя всем, чтобы захватить кварталы соперников по кварталу. По мере того, как полиция нагнетает обстановку, битва в конечном итоге перемещается в Карбоновый каньон, где на каждом опасном повороте можно потерять территории и репутацию. Need for Speed Carbon - это новое поколение возможностей настройки, дающее вам возможность проектировать и настраивать автомобили вашей команды всеми способами, используя новую революционную технологию Autosculpt. Представляйте свой класс автомобилей, свою команду и свою территорию в Need for Speed Carbon, следующей революции в гоночных играх.
Хотя эта версия Need for Speed: Carbon - Own the City имеет то же название, что и ее аналоги, игра совершенно другая. В отличие от других версий, здесь нет гонок по каньонам или гонок по дрифту.
Цель игры – собрать банду из лучших гонщиков и захватить все территории города. Вождение происходит в городе, как в открытом мире Need for Speed: Most Wanted. Также присутствуют функции тюнинга культуры/автомобильной настройки, появившиеся в Need for Speed Underground.
Это легкая история, представленная в виде иллюстраций в стиле комиксов, которая разворачивается по мере того, как игрок захватывает территории и завершает главы.